第82章 周建国提前试刀
周建国看着切开的黄瓜，半天没有说话。
那一刀又歪又厚。
以前他闭着眼睛都不会切成这样，可现在只是拿稳菜刀，手心里便出了一层汗。
田小满却很高兴。
“能切开就行。”
“这也叫切？”
“第一刀能切成这样，已经不错了。”
周建国又把菜刀抬起来。
田小满马上按住他的手腕。
“说好只试一次。”
“我的手不疼。”
“不疼也不能再切。”
“再试一刀。”
“不行。”
田小满夺过菜刀，重新锁进抽屉。她知道周建国的脾气，只要让他拿起来，今晚就能把一筐黄瓜全切完。
周建国看着上锁的抽屉。
“以前咋没发现，你这么爱管人？”
“现在发现也晚了。”
“还没结婚就锁我的菜刀，结婚以后还了得？”
“结婚以后不光锁刀。”
田小满说道：“你要是不听话，连人一起锁。”
周建国笑着搂住她的腰。
“锁床上？”
田小满听懂了，脸一下红了。
“你脑子里能不能想点正经事？”
“你先说锁哪里。”
“锁门外。”
周建国低头在她嘴上亲了一下。
“那我就翻窗进去。”
林小菊还在后院洗碗。
田小满怕她突然进来，赶紧把周建国推开。
“今天不许再练，明天也只能切三刀。”
“一个月以后，我得切一盆土豆丝。”
“那也得一天一天来。”
接下来的几天，周建国每天只练一小会儿。
田小满把时间看得很紧。右手一旦开始发抖，马上把菜刀收走，任凭周建国说什么都没用。
第五天时，他已经能连续切开一根黄瓜。
虽然切出来的东西有粗有细，至少刀不会掉了。
第七天，田小满让他试着切一块卤肉。
周建国右手握刀，左手按着肉。他刚切下第一片，店里便来了客人。
是前些日子笑话他的曹师傅。
曹师傅站在柜台前，看着案板上的肉片，忍不住笑了一声。
“周师傅的刀工变成这样了？”
那片卤肉一边厚一边薄，确实不怎么好看。
周建国脸色一沉。
田小满先开了口。
“他右手刚能拿刀，切成这样咋了？”
“我没说咋。”
曹师傅说道：“就是觉得可惜。以前国营饭店里那么厉害的厨子，现在连肉片都切不匀。”
“你要是嫌难看，可以不买。”
“味道好就行，我又没说不买。”
曹师傅掏出钱，“给我来一斤，让周师傅亲自切。”
周建国拿起菜刀。
田小满却把肉盆端到自己面前。
“今天他的手已经练够了，我来切。”
“我还能切。”
“刚才说好，只切五刀。”
“客人点名让我切。”
“他说的话在我这里不好使。”
曹师傅没想到田小满这么护着周建国，笑着摇了摇头。
“行，你切也一样。”
田小满很快称好一斤肉。
曹师傅没有马上走。
“建国，饭店要办酒席的事，你知道没有？”
“啥酒席？”
“听说县里过些日子要来一批客人，国营饭店接了不少桌。”
周建国摇了摇头。
他最近一直待在小满店里，齐师傅没有跟他说过这件事。
曹师傅提着肉走后，周建国便有些心不在焉。
饭店要办酒席，后厨正是缺人的时候。如果他的手已经好了，本来应该站在灶台前忙活。
现在却只能守着一把小菜刀，连肉都切不匀。
“别想了。”
田小满看出他的心思，“饭店给了你一个月，不会因为一场酒席就不要你。”
“我不是怕他们不要我。”
“那你想啥？”
“齐师傅年纪大了。后厨少了两个人，他一个人肯定忙不过来。”
“你现在回去也帮不上多少。”
这句话虽然不好听，却是实话。
周建国没有反驳。
下午，齐师傅果然来了。
他没有像平时一样坐下喝水，而是直接看向周建国。
“右手恢复得咋样？”
“能拿刀了。”
“能切菜吗？”
“慢一点可以。”
齐师傅走到案板旁边，看了看那根切到一半的黄瓜。
“这是你切的？”
“嗯。”
“比我想的好一些。”
周建国听见以后，眼睛亮了一点。
“饭店是不是要办酒席？”
“你知道了？”
“刚才有人说了。”
齐师傅叹了一口气。
县里要接待一批外地来的客人，酒席定在十天以后。国营饭店需要连办三天，后厨现在却缺一个能掌勺的人。
临时再招厨子，已经来不及了。
“主任让我来问你，能不能把试刀提前。”
周建国立刻答应。
“能。”
田小满却皱起眉。
“还剩二十多天，咋一下提前这么多？”
“不是明天试。”
齐师傅说道：“七天以后。只要建国能切完一盆菜，再炒一道简单的菜，就可以先回后厨帮忙。”
“他的手刚能拿刀。”
“我知道。”
“万一伤口再裂开呢？”
“所以只是来问，不是逼他。”
齐师傅看向周建国，“你要是觉得不行，饭店再想别的办法。原来给你的一个月时间不变，不会因为这次不去就把位置给别人。”
这句话让田小满放心了一些。
她看着周建国。
“你自己想清楚。”
“我想回去。”
周建国说道：“七天够了。”
“你的手还会抖。”
“我这几天多练。”
“不许乱练。”
“我听你的。”
齐师傅把试刀时间记下来，又交代周建国不用炒复杂的菜。只要能证明右手可以正常干活，主任便让他提前回去。
齐师傅离开以后，周建国重新站到案板前。
“把刀给我。”
“不行。”
“只剩七天了。”
“正因为只剩七天，更不能把手练坏。”
田小满打开抽屉，却没有马上把菜刀交给他。
“从今天开始，每次只能练一刻钟。超过时间，不管切没切完都得停。”
“行。”
“手疼马上告诉我。”
“行。”
“也不能趁我睡着偷练。”
“都听你的。”
周建国答应得很好。
可当天晚上，田小满睡到半夜，忽然听见前屋传来轻微的切菜声。
她披上衣裳出去。
周建国正站在案板前，右手握着菜刀，脚边放着半盆切好的土豆。
“你不是回家了吗？”
“我又回来了。”
“谁给你开的门？”
“林小菊。”
里屋的林小菊听见以后，赶紧把被子蒙到头上。
她实在拗不过周建国，才偷偷给他开了门。
田小满走到案板前。
“把刀放下。”
“我马上切完。”
“你的手已经在抖了。”
“还能拿住。”
周建国咬紧牙，把剩下的土豆切完。
十天以后，县里要招待一批外地的客人。饭店后厨缺人，他说什么也要回去帮忙。
(https://www.biqudv.cc/80472_80472516/53955031.html)
1秒记住笔趣阁：www.biqudv.cc。手机版阅读网址：m.biqudv.cc