第 12 章 提纯盐
李大河夫妻俩已经在屋后菜地忙活，李平待姜氏他们出门后才从堂屋出来。
院子里，五岁的李大丫、三岁的李二丫、李三丫在井边吃力搓洗衣服，小小的人儿还没灶台高，搓洗衣服的样子还有模有样的；一岁多的狗蛋坐在一旁看姐姐们洗衣服，偶尔调皮玩水...
李平没想到自己这三个孙女这么的懂事，懂事得让人心疼。
他知道穷人家的孩子早当家，也知道这三个孙女很不受姜氏待见，小小年纪就要帮着家里做很多事。
大孙女更是，洗衣、烧水、做饭、带弟弟妹妹以及割草都要做，不做的话轻则被打骂，重则不给饭吃，这些都是常有的事。
姜氏真是个恶奶奶，还有姜淑芬也是一样。
李平在心里又把姜氏姑侄俩数落了一遍。同时也骂原主以前的不作为，任由她们磋磨孙女和儿媳妇。
李大丫看李平走过来，略有些拘谨道：“阿...爷。”
其他孩子听到也纷纷跟着喊了声，“阿爷！”
多好的孩子啊！原主真的是木头做的，对孙辈一点怜爱都没有。
李平很喜欢孩子，奈何前世深爱之人意外离世，他也终身未娶，也没有自己的孩子；幸好老天垂怜，让他有了这样的际遇，那这些孩子就由他疼爱吧。
他对孩子们露出自认为比较慈爱的笑，说道：“大丫、二丫、三丫，衣服放下，阿爷来洗。”
他实在看不得三五岁的孩子在吃力的搓洗衣服，这让他有种深深的罪恶感。
说完就要接过三个丫头手里的衣服，大丫却赶紧的躲开，眼神躲闪不敢看向他，结结巴巴道：“阿...爷，我...我和妹妹们洗就好...”
李平脸色一凝，这孩子怎么这么怕自己？印象中原主并没有呵斥、打骂过几个孙辈啊。
其实他们洗的衣服也不过两三件，其中有两件还是他的，这还是因为昨天打猎弄脏不得不换下来的衣服，家里其他人都没有天天换洗衣服的习惯，主要也是因为每个人的衣服就那一两件，换了就没得穿，还都是补丁打补丁的衣服.....
“听话，这是阿爷自己的衣服，阿爷自己洗就好。”和孩子说话，他尽量放低语气，让声音温柔一点。
可是李大丫还是死死抓着衣服不松手，眼眶里还噙着泪。
看她这个样子，李平也是懵了，怎么好好的就要哭了？
一旁的李二丫赶紧跑到他跟前，奶声奶气说道：“阿爷，衣服不能让你洗，阿奶知道会骂阿姐和我们的...会说我们懒...”
“衣服是你们阿奶让你们洗的？”李平这下知道为什么李大丫不愿意他洗衣服了，原来是姜氏要求她们三个小丫头洗衣服。
三个小丫头互相看了看，最终点点头。
阿奶说家里人都忙，让她们给家里人洗衣服，不能白吃饭。
挨个摸了摸她们枯黄的头发顶，这三个女娃懂事得让人心疼，大人说什么她们就做什么。
“就两件衣服，阿爷自己搓两下就晒起来了。”看她们还在犹豫，李平继续说道：“放心，阿爷不会和你们阿奶说的，一会洗了衣服，阿爷还需要你们帮忙呢。”
听他这样说，原本还在犹豫的李大丫才放手，任由李平接过衣服。
李平就着水用力搓洗几下，再过了两次水就把衣服晾了起来，这灰黑色的麻布衣服，随便洗洗就行，管它干不干净，反正又看不出来。
“走，跟阿爷去厨房。”
朝几个孩子招招手，让他们跟上自己。
李大丫一脸疑惑，不知道他们阿爷要做什么，但还是去牵堂弟狗蛋一起过去，两个妹妹也跟上。
李平找出昨天买的那一斤粗盐，找出一个缺口的瓦罐锅子，洗干净后把粗盐都倒进去，随后倒入干净的井水，用勺子搅拌一下，端着锅子放到灶炉上。
“大丫，帮阿爷烧火。”
趁现在有时间，把这些粗盐给过滤一下制成精盐，到时候炒菜或用来腌制酱菜就不会总有一股苦涩味了。
李大丫虽说不知道阿爷在做什么，但也知道那些粗盐是做菜必须要用的，现在阿爷全都倒进水里，这要是阿奶知道了，一定会生气的，到时候他们一定会被狠狠责罚...
听到有人喊自己的名字，李大丫下意识身体抖动了一下，脸色苍白地站在那里不知所措。
“大丫？怎么了？”李平发现了她的异样，蹲下身看着她问道。
李大丫眼睛聚焦在他的脸上，神情急切道：“阿爷，刚刚那是盐巴，我们都倒进水里，阿奶知道了要生气的！”
原来是在担心被责罚，李平安慰地抚摸着她的脑袋，解释道：“阿爷不是在糟蹋盐，阿爷只是给他们提纯，这样我们以后就能吃没有苦涩味的精盐了。”
“现在可以帮阿爷烧火了吗？”
对于他的解释，李大丫还是觉得一脸疑惑，那粗盐怎么可能倒进水里就能变精盐呢？
心里存疑，但也不敢不听李平的话，小小的人儿带着三个弟弟妹妹坐在灶前开始烧火。
李平看她已经开始烧火，也不再解释什么，只等精盐提炼出来他们就知道了。
随着火烧起来，李平开始不停地搅拌锅里的粗盐，直到粗盐全部融化，等温度升高后开始从灶膛里挖出适量的草木灰，依次加入锅里的盐水中。
李大丫看得面如死灰，这下完了，阿爷往盐水里加了草木灰，这盐还怎么吃？阿奶知道了定会打死他们的...
李平没有注意到李大丫的表情，专注地看着锅里的变化，见锅里有杂质结晶，他就知道成了。
赶紧回房想找能过滤的纱布，可是找了一圈，别说纱布了，就是干净的衣服、布料都没有。
从房间里出来，他看向刚不久晾晒的衣服，咬了咬牙，走过去薅起衣服找了个干净的木桶再次进入厨房。
“阿爷...要怎么做？”
李大丫不安地看着拿着东西进来的李平，她实在不懂他们阿爷要做什么，他说要制精盐，可是他又是加水，又是加草木灰的，现在又拿着湿衣服和木桶，她是真的看不懂。
李平垂眸看向她不安的神情，现在他也不想对孩子解释太多， 把木桶放好，随后把衣服对折了几下放在木桶上方，对三个孙女道：“来，一人拉着一个角，不能松开，知道了吗？”
“嗯！”
每个人心里都很疑惑这是要做什么，但是他们阿爷发话了，那她们就必须要听话。
李大丫也不敢再问什么，跟着两个妹妹一起拉着衣角平铺在木桶口，只希望阿奶知道了不要罚得那么重。
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