第8章 不如研发个不困茶吧！

不困茶。
　　这名字俗得很，偏偏一听就知道卖给谁。考生夜里温书，灯越熬越暗，眼皮也沉。若真有一碗能让舌头舒服些，脑子也清醒些的茶，未必卖不动。
　　柜里有姜片、陈皮，旁边放着罗苋娘晒的薄荷。温初一挨个闻，指尖沾了点清苦香。她不通药理，只懂入口的滋味。姜片冲，薄荷清，酸梅水能压辣，陈皮能把香气沉下来。
　　她试着煮了第一小锅。
　　寒逢春被推到了最前头。
　　“为何是我？”
　　温初一拿勺搅锅：“名字是你取的。”
　　“我只取名，又没签生死状。”
　　“你方才说喝完不犯迷糊。”温初一把碗往他面前一放，“先替自己醒一醒。”
　　寒逢春看着那碗茶，闻了闻，神色悲壮：“薛兄若在，定要替我作传。”
　　瘦高书生道：“传名叫什么？”
　　寒逢春端碗：“《寒逢春试命记》”
　　他一口喝下去，整张脸皱成了咸菜。
　　棚下静了一瞬，随即笑翻。
　　温初一忙问：“辣？”
　　寒逢春眼里都泛了水光：“它一路打到了我后脑勺。”
　　温初一立刻在账纸上画一根粗姜。
　　第二锅，她少放姜，多添酸梅。
　　瘦高书生喝了半口，整个人往后一仰。
　　“像被梅子打了一拳。”
　　温初一又画一颗梅。
　　第三锅加桂花。
　　寒逢春闻着香，胆子又回来，抢着喝了一口。喝完他沉默片刻，慢慢把碗推远。
　　“初一，这碗茶若卖出去，客人会以为自己欠了你一盘喜糖钱。”
　　温初一把桂花画得歪歪扭扭。
　　她也不恼。
　　一碗一碗试，一笔一笔记。辣的画姜，酸的画梅，甜得发腻的画桂花。寒逢春凑过去看，忍不住道：“你这哪是茶方，像一张骂人的画。”
　　温初一把账纸往怀里一收：“你喝了三碗，可没资格嫌。”
　　“我那是替温家新茶试命。”
　　“那你的命值四文。”
　　寒逢春一愣。
　　棚下又笑。
　　温初一伸手：“两文试茶钱，两文命钱。”
　　寒逢春摸钱袋，摸了半日，只摸出两文。
　　温初一看着那两文，又看他可怜巴巴的脸，冷酷道：“剩下两文记账。”
　　寒逢春松了口气。
　　温初一又补一句：“写大些，寒逢春，命钱。”
　　寒逢春捂住胸口：“我这一生，竟值账本一行。”
　　罗苋娘在灶边笑得刀都慢了。
　　薛砚青从书院回来时，摊上几个人正围着小锅。寒逢春一见他，立刻招手：“薛兄，快来救我。你娘子今日拿我熬茶。”
　　温初一拿勺敲了敲锅沿：“少给我乱说。”
　　薛砚青看向她。
　　“你尝尝。”她递来一碗。
　　薛砚青接过，先闻了闻。
　　“有姜？”
　　“一点点。还有薄荷。”
　　他喝了一口，停住。
　　温初一忙问：“难喝？”
　　“不难喝。”
　　“那就是好喝？”
　　薛砚青又喝一口：“入口有些冲，回甘还好。但若是给赶考的人喝，姜可以少些。夜里喝太辛，胃里不安。”
　　温初一听得很仔细。
　　寒逢春在旁边叹气：“薛兄，你连喝茶都像批文章。”
　　薛砚青道：“茶也有章法。”
　　温初一眼睛一亮：“前一句。”
　　“姜可以少些。”
　　温初一立刻转身去改。
　　试到后来，温有仓也被惊动。
　　他拄着拐出来，先闻了闻，皱眉：“这锅甜得发慌。”
　　温初一拿小勺尝了一口，也皱眉。
　　“桂花多了。”
　　罗苋娘从里屋递出一小碟盐梅：“压一压试试。”
　　温初一照着放了两颗，又觉得味儿沉，添了半片薄荷。寒逢春在旁边看得眼花：“你煮茶像先生改文章，一句不顺便整篇重来。”
　　温初一没空理他。
　　她煮东西时，神情会变得很静。炉火蹿急了，她便退一根柴，等锅里的气慢慢缓下来。锅里的章法，她从小摸到大。
　　到了傍晚，第四锅不困茶成了。
　　茶色浅黄，入口有一点姜意，很快被薄荷的清气压住。陈皮沉在后头，喝完胸口像被雨后风吹过。
　　寒逢春先端起来，谨慎地抿了一口。
　　温初一盯着他。
　　寒逢春又喝了一口。
　　棚下几个书生都盯着他。
　　寒逢春把碗一放，拍桌：“有救！”
　　温初一这才笑出来，薛砚青也弯了弯唇。
　　她给薛砚青另盛了一碗。
　　那碗里姜更少，薄荷也少。茶色淡些，搁在粗陶碗里，看着不如旁人的亮。
　　薛砚青接过，低头闻了闻：“这碗好像不同。”
　　“你胃弱。”温初一低头去擦灶沿，语气随意，“夜里还要看书，喝重了睡不着，我怕你明日的文章又要像没泡开的干米。”
　　寒逢春在旁边小声道：“初一，这偏心偏得也太明了。”
　　温初一手里的抹布一顿。
　　薛砚青抬眼看寒逢春。
　　寒逢春立刻捧着自己的碗往旁边挪：“我喝重的，我命硬。”
　　温初一给不困茶定价，四文一碗。
　　寒逢春哀嚎：“为何比醒神汤贵一文？”
　　“因为它好喝。”
　　“熟客呢？”
　　“熟客五文。”
　　“为何还贵？”
　　“熟客话多。”
　　棚里笑成一片。
　　到了夜里，温初一把今日卖茶的钱倒出来数。铜钱一枚一枚落在桌上，声音清脆。
　　比昨日多了二十七文。
　　她把这二十七文单独拨出来，拿红绳串好，挂在账本旁边。
　　薛砚青看她：“这是做什么？”
　　“新茶挣的。”
　　“嗯。”
　　“先攒着交租。”她把那串钱晃了晃，“还有寒逢春的命钱两文，这得另记，不能混。”
　　薛砚青低头笑。
　　“他若明日来讨怎办？”
　　“不给。”温初一说，“命已经试过了，钱可不退。”
　　薛砚青笑意更深。
　　温初一抬眼：“你笑什么？”
　　“笑这茶名起得好。”
　　“不困茶？”
　　“嗯。”他看着她，“也醒我。”
　　温初一手一顿。
　　明明说的是茶，她却觉得这话落到别处去了。她低头去收铜钱，指尖碰到他的手背。薛砚青的手凉得厉害，她皱了皱眉，索性把那串铜钱先放下。
　　“手怎么这样凉？”
　　“方才洗了笔。”
　　“洗笔能洗到骨头里去？”
　　她起身倒了半碗热水，推到他跟前。薛砚青看着那碗水，眼底一点点软下来。
　　温初一被他看得不自在，低头翻纸：“看水，别看我。”
　　“嗯。”
　　他应了，却过了片刻才移开目光。
　　温初一满意了，拿出练字纸。
　　“今日学什么？”
　　薛砚青提笔写下两个字。
　　茶。
　　钱。
　　温初一盯着第二个字，笑起来。
　　“这个我喜欢。”


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