第 165 章 炸小酥肉
宋远哪里一次性吃过这么多肉？
在家里都是先紧着几个孙子孙女吃，他们大人能嗦个骨头，喝口汤都不错了。
他忙道：“别别别，给小玉和小禾吃，别浪费了！”
说着，他就准备把碗里的排骨往周禾她们碗里分。
“爹，你安心吃，家里有不少存肉的，今天炖了很多，大家都有吃的。”
宋知玉看着她爹那样，不由有些心酸。
爹妈都是为家里奋斗付出了一辈子，小时候，好东西都是给她和哥哥们，长大后，就给了她和哥哥们的孩子。
她一直是收益的一方，现在有了能力，也想让爹妈过上好日子。
周寻也说道：“对，不止碗里这些，锅里还有的，吃完再盛，爹快吃吧。”
宋远感动得不行，看向李荣芳，说道：“原来军区的伙食真的很好，之前你跟我说，我还以为你哄我开心的。”
李荣芳翻了个白眼：“得了吧，军区现在也有好多人勒紧裤腰带过日子，咱家之所以还能吃得这么好，是因为女儿女婿会过日子，早早就开始囤粮囤肉了。能来这里跟女儿女婿过年，你就偷着乐吧！”
宋远没想到真实情况是这样的，想起自己带来的猪肉，赶紧说道：“我也带了肉来，到时候咱处理一下放着，什么时候想吃了都可以。”
这次他也带了猪肉和鸡鸭肉，还有些鸡蛋鸭蛋，都是这段时间攒的。
一层一层拿他的衣裳裹着，不然可得被人觊觎。
李荣芳道：“吃完饭你去睡觉，睡醒了再说。”
到底是自家老头子，他眼底的青黑一看就没睡好，能撑到现在已经很不容易了。
宋远心里暖暖的，应下后，吃了一大口排骨，真香呐！
几人把饭菜吃干净，宋远还有些没回过神。
那么大一锅排骨，一顿就吃干净了，这正常吗？
但看大家都没过多反应，他也就没出声。
吃饱喝足，疲惫感深深袭来，他实在撑不住，被李荣芳带去房间睡觉了。
之后，李荣芳在堂屋里把他带来的包袱翻了个地朝天。
衣服里一层一层的藏着鸡蛋鸭蛋，还用草纸裹了一层，保存的十分完好。
最底下才是处理好的肉，提前用盐研制过，还有好几层油纸裹着，也因为天气寒冷，倒也没坏。
周寻帮着把蛋收起来，随后宋知玉说道：“不如把这些肉做成烟熏肉，更香，也能存放的更久。”
周寻刚要点头，就听到李荣芳说道：“不着急，怀孕还是少吃些腌制的，趁现在腌的时间还不长，给全做成年货吧，肉干或者油炸小酥肉什么的，现在能吃，过年也能吃。”
宋知玉眼睛一亮，觉得这个主意非常好，好久没有吃过油炸小酥肉了。
“那我来给你打下手！”
她撸起袖子就要干，李荣芳连忙拦住：“你歇着吧，写你的稿子去，这点活交给我来干！”
周寻道：“妈说的对，我给妈帮忙就行。”
周禾蹦出来：“还有我！”
李荣芳摸她脑袋：“行！一会儿婶子炸好了第一个给我们小禾吃！”
几人说干就干，生火的，切肉的，放调料的，分工明确，忙得不亦乐乎。
油热下锅，鸡蛋包裹面粉和肉条子，炸得金黄酥脆，香味顿时飘散开来。
宋知玉根本坐不住，直接站在厨房门口等着吃。
很快第一锅炸好，李荣芳先盛了一碗递给周禾，让她端出来跟宋知玉一起吃。
宋知玉一点不客气，坐在门口的小凳子，两人用手抓着吃。
刚出锅的酥肉香香脆脆，味道好极了。
宋知玉一边吃一边发出满足的叹息，还跟周禾炫耀道：“小禾，怎么样？这小酥肉是不是很好吃？”
周禾都顾不上说话，只一个劲点头。
李荣芳看到这一幕，笑得嘴都合不拢，连连说道：“爱吃就多吃点，你爹带来的肉挺多的，我全给做了。”
说着，又装了一碗，递给帮忙生火的周寻。
“快吃，这玩意就得趁热才好吃，之后放凉的，就没这么香脆了。”
周寻本来想拒绝，但香味实在诱人，忍不住接过吃了一块，顿时不挣扎了，一连吃了好几块才停下，脸上尽是满足的神色。
“妈手艺真好。”
周寻由衷赞叹，李荣芳也不亏待自己，一边油炸一边吃了几块，说道：“就你爹没口福了，等他睡醒都凉了。”
人才刚睡下去没一会儿，这会儿把人叫醒去吃小酥肉又不太合适，只能让他错过了。
几人忙活了一下午，可算是把过年要用到的酥肉、叉烧之类的做好了。
“可惜买不到肠衣，不然就能做咱们那边的特色辣香肠。”
这可是过年的特色，只是今年怕是吃不到了。
宋知玉嘿嘿笑：“我有门路，你忘了我一个朋友在市里供销社上班，我可以让她帮我留意一下。”
李荣芳有些犹豫：“临近过年，抢年货的人肯定多，这会不会有点为难人了？”
宋知玉摇头：“没事的，我就问问。能搞到就搞，搞不到就算了。”
她空间里没有肠衣，但是有做好的腊肠，到时候直接拿出来就行，还省得自己做耽误时间。
并且她当初买的就是老家那边的口味，绝对正宗。
李荣芳闻言，就没有再多说什么，人又不是傻子，不能做到的自然就拒绝了。
几人忙活了一天，院子里的肉味浓的不行，周围几户人家都忍不住站在院子里深呼吸，恨不得把这香味全吸到自己肚子里去。
不过谁也没有上门讨要，毕竟都知道今天周寻的老丈人过来，带了不少东西，人家一家人团圆，谁好意思去打扰？
自家孩子馋哭了，也只是骂一顿带回屋里去，不让他们在院子里哭出声来丢人。
但李荣芳是个会来事的，不用谁上门，她就自己装了些出了门，挨家挨户敲开门，一家给两块酥肉。
不多，也就一嘴一块的大小，可这是肉啊，饥荒年代的肉，谁不馋？
切成片，烧锅汤，也能让一大家子多添一道菜。
家家户户都很感激，各自也给了回礼，但都不是什么金贵东西：要么是自家院里的一把菜，要么是自家做的咸菜，要么是一个鸡蛋，总之就没有谁家是白拿的。
人和人的关系就是这么处出来，李荣芳很满意，喜滋滋回了家。
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