第 38 章 杀鸡
送走了姜守财，姜桂枝颓然地坐在院子里，好像被抽走了精气神，一点也不想动。
直到李平他们回来她才站起来匆匆去厨房和大儿媳一起做晚饭。
李平父子四人把河蚬都倒进盆和桶里用水浸泡，随后四人就坐在屋檐下休息，忙活了一天，真的挺累。
李巧慧拿着碗和水壶出来，一一给老爹和兄长们倒水喝。
“爹，大哥、二哥、三哥，你们先喝口水，很快就能吃饭了。”
“好嘞。”
李平接过碗，大口大口的喝起来，口确实干，连喝了两碗水才停下。
“巧慧，今晚你娘做什么菜啊？”
今天就买了布匹，其他什么都没有买，更没有买菜和肉，也不知道家里有什么菜吃。
“娘说做一个韭菜炒鸡蛋，还有酱菜，上次还剩下几个土豆也一起煮了。”李巧慧认真地回答，那鸡蛋还是这些天老母鸡生的，娘可是攒了好几天，今天才舍得吃的。
听到这些菜，李平蹙眉，都是素菜，他现在想吃肉。
想到屋后那两只老母鸡，他站起来往厨房走去，看着正在烧火的姜桂枝说道：“桂枝，那两只老母鸡能不能杀一只？”
之前想着抓了小鸡回来养之后就把老母鸡杀了吃，可是这几天都没想起来杀，正好今天没有什么肉吃，他就打起了主意。
“啥？”在走神的姜桂枝没有听清他说什么，抬头愣愣地看着他，希望他能重新说一次。
“我说炖一只老母鸡，可以不？”李平不厌其烦地重复了一遍。
其实他可以直接去抓来杀，但怎么说那两只鸡是她一直喂养的，征求一下她的意见是有必要的。
听到他要炖鸡，姜桂枝想也没想就直接答应，并且站起来。
“可以，我去抓。”
李平伸手搭在她肩膀，把她按回凳子，“哪里需要你抓，我来。”
抓只鸡来杀是小意思，他一个人就能搞定。
转身出了厨房，直奔屋后的鸡笼，打开笼子抓出一只老母鸡，笼子里的小鸡一阵骚动，好一会才安静下来。
手里的母鸡没有想象中的那么重，大约两三斤这样，笼子里还有一只老母鸡，李平一不做二不休，直接把另外一只也抓了出来，现在笼子里就剩下十只小鸡崽。
两只鸡，一家人应该够吃了。
他美滋滋地提溜着两只回了前院，声音洪亮道:
“老大、老二、老三，过来帮忙杀鸡！”
众人齐刷刷地看向他，看到他两只手各抓着一只鸡，众人都惊呆了，这是什么操作？
老爹居然敢杀了娘的心肝宝贝鸡？
“爹，这...娘要是知道了会生气的，咱们还是放回去吧。”李大河赶紧劝道，要是真把这鸡杀了，老娘估计要和他们拼命。
“是啊爹，咱们今天已经有菜了，还是放回去吧。”李长江也跟着劝，他实在是不想面对老娘的怒火，那真的很可怕。
李青溪和李巧慧没有说话，但她们跟着点头，说明她们和大哥、二哥想法一致。
“放什么放？这是得到你娘的准许才抓出来杀的，你们要是不想吃的话就算了。”
李平说完也不管他们，用草绳把鸡的脚绑起来，找来菜刀，手起刀落之间血从脖子处溅 了出来，鸡挣扎了好一会就没了气息。
看他真的把鸡杀了，几人心里忐忑不已，娘真的知道吗？他们怎么这么不敢相信呢？！
把两只鸡一刀封喉之后，李平找了个小桶进厨房把烧开的开水盛了出来，随后就着桶提着鸡的脚放进热水里烫毛。
两只鸡都烫到能把鸡毛轻松薅下才把鸡放在石头上，看到几个子女都还在边上看着，没有过来帮忙的意思，李平吼道：“快过来帮忙啊，还想不想吃？”
“爹，我想吃......就是娘知道了会不会说我们？”姜淑芬的脑子还在左右博弈，她想吃鸡肉，但也怕被婆母骂。
私下偷杀鸡可是‘重罪’。
“我都说问过你们娘了，她说可以，不信你们再去厨房问问她。”李平真的被他们气笑了。
“问我什么？”
姜桂枝的声音从李平身后响起，李平被这突然的声音吓了个激灵。
“李平！你他丫的居然把两只都杀了？”
姜桂枝的怒吼声响起，李大河、李青溪等人瞬间后退几米，生怕波及自己。
对于她的怒火，李平没有一点心虚，反而解释道：“这鸡太小了，我掂量着也就两三斤，想着一只不够吃，所以我干脆把两只都提溜出来一起杀了。”
“这样孩子也能吃饱，我们也能跟着吃几块尝尝。”
看她还生气，李平继续说道：“别生气，等下次有鸡卖，我再给你买几只鸡回来。”
听了他的解释，姜桂枝已经没有那么生气了， 只剜了他一眼，“没个正形，家里哪有这么多粮食喂。”
“既然杀都杀了，那就痛快吃一顿。”
没想到她这脾气来得快，去得也快，李平失笑地摇摇头，继续手里的拔毛动作。
姜桂枝看他一个人在拔毛，又看了看几米远的儿子闺女气不打一处来，指着他们吼道：“你们杵在那做什么？当门神啊？”
“还不赶紧过来帮忙拔毛，再晚一点天都黑了。”
一个个像木头一样，姜桂枝内心万分嫌弃。
被点名的李大河、李长江、李青溪、李巧慧赶紧过来帮忙。
好在鸡的毛很容易拔，几个人三两下就拔干净了。
李平依次给两只鸡开膛破肚，把里面的内脏都掏出来，再把鸡的肚子里清洗干净；同时再把鸡肠和鸡胗、鸡肝收拾干净。
所有食材都清洗干净后就拿去剁成块，切好后起锅烧油，放入姜片、鸡肉翻炒，炒至微微焦黄，炖了半个时辰后再放入土豆一起炖一刻钟，出锅前再放入盐巴还有葱花。
一大锅鸡肉烧土豆出锅了，鸡肉软烂入味，土豆也粉糯糯的，那香喷喷的味道让孩子都馋哭了。
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