第12章 小酒怡情
刘掌柜整理的差不多，把其他琐事留给店里的伙计，从账上取了八张银票对擎苍夫妇二人笑道：“这是八百两你们点一下。”
青芽自觉地接过去揣进荷包里，“刘掌柜什么样的人，我听相公说过，自是不会赖这点小钱的。”
擎苍：……这话我没说过。
刘掌柜见此就明白这夫妻二人在家是谁当家做主了，转而看着青芽像是在看一座金疙瘩，搓搓手不好意思道：“不知弟妹这皮子是谁所制？”
青芽听他这样问，心中一跳便有了数，眼珠转了转装作犹豫地问：“刘掌柜的意思是……”
刘掌柜嘿嘿笑了两声，“我这不是想跟着弟妹一起发财嘛！”怕青芽不信忙保证道：“你放心，掌柜的我是个实在人，绝对不会坑人的。”
青芽看了擎苍一眼，见他点头，这才笑道：“有啥放心不放心的，不瞒您说，这皮子正是弟妹我所制，此乃我家传秘方是绝不外传的。”
刘掌柜脸上闪过一丝急切。
青芽紧接着道：“不过我倒是同意跟刘掌柜合作，我可以保证皮子的来源和制作，剩下的买卖销路我一个妇道人家也不懂，都交给刘掌柜定夺。”
刘掌柜毕竟是商人，短暂地惊喜过后，犹豫着对青芽开口：“那这分成……”
青芽冲他缓缓一笑：“刘掌柜你也知道猎物不好打，制作皮子的过程更是繁杂，所以……”手比了个六，“刘掌柜您要是不愿意，咱们买卖不成仁义在。”
这镇上不只刘掌柜这一家杂货铺，她没了这一家还可以找下一家，可刘掌柜相对来说劣势更多。
刘掌柜缓缓吐出口气，显然也是想到这一点，点点头道：“好，我四成就四成，但弟妹你可要保证每个月送一定量的皮子，且只能送我这一家。”
青芽眉毛一挑，原来从这个时候起就有了垄断这一说，古代人的智慧可真不能小觑。
“可以。”
二人定下协议，刘掌柜让伙计写一份字据签字画押，青芽仔细看过上面的条约，见没什么陷阱这才签下自己的大名。
刘掌柜见她识字甚至还会写，不由得对她高看一眼，“弟妹倒是写的一手好字啊。”
青芽谦虚道：“不过是在主家是学过一段时间。”
刘掌柜便了然，“怪不得觉得弟妹如此知礼聪慧，原来是大户人家出来的。”
这个时代的底层人总是对上层人有颇深地敬畏，哪怕是跟贵人带点关系的都能让人高看一眼。
青芽没觉得有什么，笑着从篮子里拿出准备好的一壶酒，“我这酒还真是买对了，预祝咱们的生意红红火火。”
刘掌柜也是个好酒的人，看着酒瓶上酒庄的标记，知道这是最好的一款酒，笑容便越发深了，自己也不能小气，对青芽道：“你看上铺子里什么东西，跟大哥说，就当送给弟妹的见面礼。”
青芽也颇会顺杆往上爬，直接改了口：“大哥店里有空瓶子吗？用来装酒的那种。”
刘掌柜闻言便让伙计去铺里仓库每样拿两件出来。
青芽看着桌上摆的满满的瓶子，最后选定了一款白瓷瓶，瓶身大约成年男子的手掌大小，上面寥寥几笔便勾勒出一副春景图，很是诗情画意，小小的木塞雕成一朵小花，与瓶身相互映衬，整体做工很精致，在一众中规中矩的瓷瓶中显得特立独行。
她很有信心自己做出的酒会比今天买得更好，从一开始就打算做高端酒水销给贵人，而有权有势的人见过的好东西不计其数，因此在包装上便要往新奇的方向走。
青芽对刘掌柜道：“这种瓶子可还有其他图案，比如凑个春夏秋冬。”
伙计忙道：“这本来就是春夏秋冬一个系列的，我马上拿其他三件过来。”
刘掌柜在一旁好奇地问：“弟妹用这些空瓶子做什么？”
就连一旁默不作声地擎苍也用疑惑地目光看着她。
青芽这才想到自己没告诉男人，她准备酿酒的事，忙笑着打哑谜：“过段时间大哥就知道了。”同时递给擎苍一个“稍后跟你说”的眼神。
擎苍收到眼神果然便不再关注这些，转而帮着另一位伙计把桌上的瓶子收起来。
青芽看着面前摆的四个瓶子，瓶身上分别画着春花夏虫秋菊冬梅四副景，点了点对刘掌柜道：“这些瓶子大哥能弄来多少？”
刘掌柜反问：“你能要多少？”
青芽微微一笑，比了个“一”。
刘掌柜猜测：“……一百套？”
青芽摇摇头。
这时沉默地擎苍开口，低沉地嗓音响起：“有多少存货就要多少。”
心有灵犀嘛，青芽赞赏地看着男人。
擎苍微微撇过头，耳尖却发着烫。
刘掌柜咂咂嘴：“好家伙，看来你是真喜欢这瓶子，幸亏我当时可怜他，把他的瓶子收了。”
青芽眼珠一转，扭头问刘掌柜：“您可知做这些瓶子的人是谁，家在何处？”
刘掌柜撇嘴道：“还能是谁，考了三次都没中举，东市有名的穷酸秀才，不过他住哪我却是不知道的，只知道姓孙。”
青芽在心里记下，又问刘掌柜这些瓶子多少钱。
这下刘掌柜不说送作当见面礼了，主要是数量太大，拿着算盘噼里啪啦一阵响。
把零头一抹，刘掌柜道：“一共十一两。”
青芽给了钱，又拿了二十来个大小想等的坛子。
这回刘掌柜大方地一摆手：“都是些不值钱的东西，弟妹这么照顾我的生意，哪能收你的钱。”
青芽也不推辞，把钱揣回荷包里。
因为要拿的东西太多，刘掌柜还专门把自己的驴车拉出来，把瓷瓶和坛子码放整齐，送货上门顺便把擎苍夫妻二人带回家。
坐着驴车很快就回了村，搬下东西送走杂货铺的伙计，青芽跟擎苍把买来的东西分门别类的放起来，酒瓶和坛子则放在院子里，打算一会用热水烫一下消消毒。
擎苍进屋灌下一大碗凉水，又给青芽倒了一杯递给她，这才开口：“说吧，你又想折腾什么？”
“哪有！”青芽不承认自己是在折腾，她也是渴的狠了，一口饮尽碗里的凉开水，“我想尝试着酿酒。”
“酿酒？”擎苍皱起眉头，“你还是酿酒？”
青芽深知自己的来历解释不清楚，便借用原身在贵人府里做过丫鬟的身份，“我之前当丫鬟时，常在厨房行走，跟里面一位管事嬷嬷关系极好，包括认字这些都是她交给我的。”
这些话仍没打消擎苍的疑惑，但也知道媳妇的态度是不想多说这些事，便不再问了，洗了手对青芽道：“需要我做什么？”
青芽见他这么轻易就把这事揭过，松了口气，闻言忙道：“有有有，等我一下。”说着就去拿自己买的一堆酒。
青芽将酒一一摆好，给自己和擎苍各倒了一杯，“你尝尝这味道如何。”
擎苍一口饮下，微辣的酒水顺着喉管滑下，胃里一阵发烫。
青芽尝了一口，跟想象地一样，有着21世纪烈酒记忆的她在品尝这时代的酒水时只觉得淡而无味，不过好在这些都是纯粮食酿的，不存在掺假，倒也算的上唇齿生香。
青芽打开的这壶七里香是小镇最贵的酒，听伙计说是酒庄掌柜千里迢迢从京城运来的，价格也高的吓人。
青芽觉得虽然这酒可能在京城算不上什么好酒，但也不算差，只要自己酿的酒比这七里香味道好，那就说明至少在这方圆百里是能吃开的。
青芽问擎苍：“这酒怎么样？”
擎苍又倒了一杯，“确实是好酒，绵柔韧劲，回味悠长。”
“哼，我酿的酒比这更好喝咧！”
擎苍显然不信，摇摇头继续饮下一杯。
青芽一看他还挺喜欢，莫不是个酒鬼，但还是起身去给他做几道下酒菜。
二人去镇上时虽然带着干粮，却也来得及没吃，就连青芽心心念念的小吃也没买，一心想着把酒瓶搬回家。
刷锅起灶，青芽倒入农家菜籽油，放入葱段等香料爆炒出香，再放入切花的羊腰，羊特有的羊膻味儿一下就窜出来，青芽倒了些酒去腥提味，放入盐和孜然，不多时出锅盛盘子里。
紧接着又炒了盘溜肥肠，不得不说酒是个好东西，用酒去腥后，味道比平时更加香，不仅有肉香还隐隐散发着酒的清香，更下饭了。
青芽把两道分量十足的菜摆到桌上让擎苍配着小酒，自己则去灶房做了碗面条。
汤底用猪骨和老母鸡小火熬了一天，色泽浓白，香味浓郁，劲道的面条煮进去，再烫棵小青菜，切几块卤肉码在面上，最后“滋啦”一声嗦一勺油配着香葱倒在面上。
青芽捧着一碗面低头吃着，幸福感满得快要溢出来。
青芽不准擎苍多喝，男人脸黑也看不出喝高了没，见他下酒菜吃的差不多了就让他停了酒，照自己那份给他来了碗放大版的汤面，见他“咕噜咕噜”吃出一身汗，青芽想着借机散散他体内酒气，便又给他盛了一碗，只不过第二碗的汤明显比第一碗的多。
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